Bạc Liêu, một tỉnh ven biển của đồng bằng sông Cửu Long, từ lâu đã đi vào lòng người với những giai thoại lịch sử cùng vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo, hiền hòa. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với bản Dạ cổ hoài lang bất hủ mà còn là vùng đất đa văn hóa, mang đến trải nghiệm du lịch đầy khám phá về di tích, ẩm thực và các lễ hội truyền thống.
Với diện tích khoảng 2.520,6km2 và dân số hơn 820 ngàn người, Bạc Liêu là một phần của vùng duyên hải đồng bằng sông Cửu Long. Tỉnh giáp Hậu Giang ở phía Bắc, Sóc Trăng ở phía Đông Bắc, Kiên Giang ở phía Tây Bắc, Cà Mau ở phía Tây và Tây Nam, còn phía Đông và Đông Nam hướng ra biển với đường bờ biển dài 56km. Cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 280km, Bạc Liêu bao gồm một thị xã (Thị xã Bạc Liêu) và 6 huyện: Phước Long, Hồng Dân, Vĩnh Lợi, Giá Rai, Đông Hải, Hòa Bình, tạo nên một bản đồ hành chính đa dạng và phong phú. Thế mạnh du lịch của Bạc Liêu tập trung vào du lịch sinh thái và du lịch biển, nổi bật với các cảnh quan thiên nhiên nguyên sơ như sân chim, vườn nhãn cổ, song hành cùng những di tích lịch sử văn hóa như tháp cổ Vĩnh Hưng, đồng Nọc Nạng, đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh. Đặc biệt, du khách còn có dịp ghé thăm nhà lưu niệm cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu, người đã khai sinh bản Dạ cổ hoài lang, và nghe những giai thoại hấp dẫn về “Công tử Bạc Liêu”. Sức hút của Bạc Liêu còn được tô điểm bởi nét độc đáo trong ẩm thực, trang phục và các lễ hội đặc sắc của cộng đồng dân tộc Việt, Khmer và Hoa.
Di tích và danh thắng
- Sân chim Bạc Liêu: Nằm cách trung tâm thị xã khoảng 5km, thuộc xã Hiệp Thành, sân chim rộng lớn này có diện tích 130ha. Nơi đây là mái nhà chung của hơn 40 loài chim, trong đó có nhiều loài quý hiếm được ghi danh trong sách đỏ, cùng với hệ động thực vật phong phú, tạo nên một hệ sinh thái tự nhiên độc đáo.
- Vườn nhãn Bạc Liêu: Một biểu tượng nông nghiệp trứ danh của tỉnh, khu vườn nhãn này đã tồn tại gần một thế kỷ. Trải dài hơn 10km với diện tích khoảng 230ha, từ Hiệp Thành (Bạc Liêu) đến Vĩnh Châu (Sóc Trăng), vườn nhãn Bạc Liêu nổi tiếng với những trái nhãn to, cơm dày, hạt nhỏ và hương vị thơm ngon đặc trưng, thường chín rộ vào các tháng 7-9 âm lịch.
- Khu nhà công tử Bạc Liêu: Quần thể kiến trúc phương Tây này được xây dựng từ đầu thế kỷ XX, gắn liền với tên tuổi của một nhân vật lừng lẫy. Hiện tại, khu nhà đã được chuyển đổi thành khách sạn, thu hút đông đảo du khách, đặc biệt là căn phòng nơi Công tử Trần Trinh Huy từng nghỉ dưỡng.
- Nhà lưu niệm cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu: Nhạc sĩ Cao Văn Lầu, sinh ngày 22/12/1892 tại làng Chí Mỹ, huyện Vàm Cỏ, tỉnh Long An, là người đã sáng tác bản Dạ cổ hoài lang vào năm 1919, một tác phẩm được xem là bài vọng cổ đầu tiên và là một bản ca bất hủ. Ông qua đời năm 1976 tại Bạc Liêu và mộ phần của ông hiện tọa lạc tại thị xã Bạc Liêu, trên con đường mang tên ông, mãi mãi là niềm tự hào của vùng đất này.
- Khu Nhà Mát – Hiệp Thành: Đây là một khu du lịch sinh thái biển rộng gần 100ha, thuộc phường Nhà Mát, Thị xã Bạc Liêu. Với cảnh quan tươi đẹp và không gian thoáng đãng, đây là điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều du khách khi ghé thăm Bạc Liêu.
Lễ hội truyền thống và bản sắc văn hóa
- Lễ vía bà Nam Hải: Diễn ra vào ngày 23/3 âm lịch hàng năm tại khu Nhà Mát – Hiệp Thành, đây là một lễ hội tín ngưỡng quan trọng, thể hiện lòng thành kính của người dân đối với Bà Thiên Hậu.
- Lễ hội dân tộc Khmer: Cộng đồng Khmer tại Bạc Liêu duy trì nhiều lễ hội truyền thống đặc sắc như Chol Chnam Thmay (Tết cổ truyền), kéo dài 3 ngày từ 13/4 dương lịch; Lễ Dolta, diễn ra từ 29/8 đến 1/9 âm lịch; và Lễ Oóc Om Bóc (lễ cúng trăng), tổ chức vào 15/10 âm lịch, mang đậm bản sắc văn hóa của người Khmer.
- Lễ hội của người Hoa: Cộng đồng người Hoa cũng có những lễ hội truyền thống như Tết Nguyên Đán và Lễ Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch), góp phần làm phong phú thêm đời sống văn hóa tinh thần của Bạc Liêu.
Hương vị ẩm thực đặc trưng
Đến Bạc Liêu, du khách sẽ được thưởng thức những món đặc sản khó quên như dưa bồn bồn, nhãn Bạc Liêu ngọt lịm, các món thủy sản kho đậm đà, bánh củ cải, bánh tầm Ngan Dừa trứ danh và món bún bò cay nồng ấm.
