Không mang trong mình vẻ đẹp kiêu sa, lộng lẫy như bất cứ mảnh đất phồn hoa nào, thế nhưng với vẻ đẹp êm dịu…
Thời điểm trời sa mưa, nếu có dịp ra Hòn Tre (Kiên Giang) hoặc đến cồn Tân Quy (huyện Cầu Kè, Trà Vinh), bạn sẽ…
Ẩm thực là tiếng dùng khái quát nói về việc ăn và uống. Văn hóa ẩm thực bao gồm cả cách chế biến, bày biện…
Tháng tư đong đậu nấu chè Ăn tết Đoan ngọ trở về tháng năm Tết Đoan ngọ hay Tết Đoan Dương, ngày mùng 5 tháng…
Trung tuần tháng Chạp, khắp xóm làng đã rộn lên tiếng chày giã gạo, nhịp nhàng từ sáng đến tối. Nhà nào cũng chọn nếp…
Không ai có thể hình dung rõ ràng về loại rượu này nếu chỉ nghe tên gọi. Cái tên lạ lẫm đến cuốn hút. Rượu…
Cùng với hệ thống sông ngòi chằng chịt, đồng bằng sông Cửu Long là nơi giàu nguồn lợi thuỷ sản. Trong đó có nhiều loại…
Cá kho, nay gọi cá kho tộ, ban đầu là kho trong cái mẻ kho, nôm na là cái tô bể ngoài vành, dùng kho…
Ở Đồng bằng Nam bộ mỗi năm cứ đến mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 10) và mùa tát đìa (từ tháng 12…
Cá lóc là một loài cá nước ngọt rất phổ biến ở ĐBSCL, được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món, như: nấu…