Nồi cá rô kho tộ bốc khói là ký ức về những bữa cơm miệt vườn ngày mưa. Vị cá đồng ngọt béo, quyện trong nước kho sánh kẹo mặn…
Về miền Tây, đừng quên quây quần bên nồi vịt nấu chao béo ngậy, thơm lừng mùi chao, bùi bùi khoai môn. Một món ăn dân dã mà thấm đượm…
Dường như có một sợi duyên nợ vô hình đã buộc chặt lòng tôi với mảnh đất miền Tây, với những dòng sông mênh mang và biết bao điều dung…
Đầm Thị Tường Cà Mau là biển hồ tự nhiên lớn nhất miền Tây. Nơi đây thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh bình, hoang sơ cùng cảnh bình…
Cù Lao Dung, ‘hòn ngọc xanh’ giữa sông Hậu, nổi tiếng với cá tra bần, đặc sản thịt săn chắc, béo ngọt thanh. Khám phá vẻ đẹp nguyên sơ, ẩm…
Hành trình khai mở phương Nam vào thế kỷ 18 là một thiên anh hùng ca đầy gian khổ nhưng cũng vô cùng hiển hách…
Nằm giữa hai dòng Tiền Giang và Hậu Giang, làng nghề mộc xã Long Giang là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa lâu…
Văn hóa ẩm thực miền Tây không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống mà còn chứa đựng tinh hoa của một vùng đất trù…
Theo tác phẩm “Cơ sở văn hoá Việt Nam” do Trần Quốc Vượng chủ biên, khu vực được xem là Tây Nam Bộ có diện…
Trong dòng chảy văn hóa phương Đông, rồng không chỉ là một trong 12 con giáp mà còn là biểu tượng quyền năng vượt lên…